菠菜熗鍋面的家常做法

1、準備好適量洗淨的菠菜；

2、將洗乾淨的菠菜控水放到案板上；

3、用刀把菠菜切成段；

4、在炒勺中加入適量的油，加熱後將切好的菠菜倒入炒勺中；

5、加入適量的醬油和鹽，翻炒後加入適量的涼開水；

6、取一個雞蛋磕入炒勺中，攪拌均勻；

7、取適量的龍鬚面放到炒勺中，直至掛麪煮熟為止。