海帶湯需要準備材料:海帶、排骨、鹽、葱、姜、八角、醋、料酒、香菜、水。共分為3個步驟。以下是海帶湯做法詳細操作:
操作/步驟
1、排骨焯水
排骨涼水下鍋,焯出血沫後洗淨。
2、燉2小時
鍋中放入葱、薑片、八角、排骨、水、料酒、醋燉2小時。
3、燉20分鐘
放入海帶、鹽燉20分鐘即可。