大葱拌白肉做法圖解

1、豬肉洗淨，冷水下鍋煮熟。用筷子能輕鬆穿透肉塊就可以了。

2、晾涼切片。

3、準備大葱、姜、蒜。

4、大葱斜切絲，姜蒜剁末。

5、碗中放入辣椒油、醬油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱絲和姜蒜末。

6、將肉片放入調好的醬汁中拌勻即可。