新疆梭羅魚的做法

梭羅魚土豆番茄湯做法：

1、食材，梭羅魚二百五十克，西紅柿一個，土豆一個，薑片三片，鹽和白胡椒粉適量。

2、清理乾淨的小魚擦乾水分，放薑絲用油略煎。

3、煎好的小魚放入滾開的熱水用大火煮出奶白色的湯。

4、再加入土豆、番茄一起煮十餘分鐘，最後鹽，胡椒調味。

5、喝前過濾掉魚渣留土豆和番茄即可。