莧菜包子怎麼做好吃

用料：莧菜、韭菜、蝦皮、葱、薑末、花椒、花生油。

莧菜包子的做法：

2、焯水後的莧菜切碎，韭菜切末。

3、花生油加花椒小火靠花椒油，撈出花椒棄之，葱薑末炒香，油晾涼後倒入菜中，蝦皮放入其中，鹽適量，拌勻。

4、發好面，按常規程序包好包子，醒發，準備裝鍋蒸。

5、開鍋十分鐘，關火悶兩分鐘，出鍋。