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肥的臘肉怎麼做好吃
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蒜薹炒臘肉;
所需原料:臘肉100克、蒜薹200克、葱一段、姜一塊、蒜一頭、幹
辣椒
六個、鹽半茶匙、
五香
粉一茶匙、蒸魚豉油一湯匙、雞精一茶匙;
製作步驟:
臘肉用温水洗淨泡軟,上鍋蒸20到30分鐘;蒜薹切段,臘肉切片,姜蒜切片,葱切段,辣椒切絲;鍋裏放少許油煸炒臘肉。微微出油了放入葱薑蒜辣椒絲炒出香味;放入蒜薹,半茶匙鹽,蒸魚豉油,五香粉,炒到蒜薹變軟;加入一定雞精調味提鮮即可。
Tags:
臘肉
好吃
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