因為個人口味的不同,所以會有人覺得好吃,也會有人覺得不好吃。
可以按以下做法進行嘗試。
食材:
主料:肉餡2斤,餃子皮2斤。
輔料:馬蹄1斤,芹菜250克,鹽適量,生抽適量,耗油適量,胡椒粉適量,生薑少許。
步驟:
1、芹菜,馬蹄洗好切碎
2、切碎的馬蹄和芹菜加入肉餡
3、加入生薑沫,生抽,耗油,鹽,胡椒粉等拌均勻
4、適量餡料放入餃子包成帽子
5、包好的餃子待用
6、鍋裏注入高湯燒開
7、加入餃子再次燒開即可,高湯本就有鹽,就不用加鹽(沒有高湯,用水也可以)
8、裝盤就可以吃了