1、把兩瓣大蒜切成末,放入鍋內,鍋內不用放油;
2、放入1湯匙黃豆醬;
3、加入50毫升冷水稀釋黃豆醬,小火熬煮至水開;
4、將紅辣椒用剪刀剪成小段;
5、將剪好的辣椒段放入鍋中,繼續煮幾秒鐘,關火即可。