用料:米飯1碗、香菇3朵、白菜5片、萵筍半棵、高湯適量。
做法:
1、白菜洗淨切末,香菇洗淨切末,萵筍洗淨切末,牛肉切末。
2、取鍋倒入高湯,湯熱後倒入牛肉在高湯裏攪拌均勻。
3、攪拌再次煮沸,加入萵筍末。
4、加入白菜和香菇。
5、燴入米飯攪拌均勻,文火烹煮四十分鐘。