材料:主料:酸菜,西紅柿,肉;
輔料:鹽,醬油,山芋粉。
做法:1、 酸菜,西紅柿,切丁;
2、 肉切絲加山芋粉,鹽,醬油稍醃一會;
3、 鍋裏倒少許油,熱了倒肉翻炒至熟,加料再炒聞到酸菜的香味,加適當的水,煮沸關火;
4、 燒好開水煮麪,撈起;
5、 放入炒好的菜菜,入大骨湯即可。