千里香餛飩的做法

一，用料：葱、生薑、白胡椒粉、生抽、紫菜、蝦皮粉、油、雞蛋、豬肉。

二，做法：

1、將生薑切成顆粒狀，小葱洗淨，切成段；

2、油温上來後，加入生薑粒和小葱段，一直炸到小葱成微黃的時候；

3、用一個乾淨無水的器具裝起來；

4、混沌餡在調製的時候加入雞蛋、生抽、鹽、水、蝦皮粉順着一個方向不停的攪拌。包好之後，鍋裏放水放混沌，再拿個碗，裏面放鹽、胡椒粉、葱油、紫菜、生抽，混沌好了之後放碗裏即可。