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藕可以和海帶一起燉豬肉嗎
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蓮藕
可以和海帶,豬肉一起燉,可以做一道家常菜:蓮藕海帶悶五花肉。所需原料:200克五花肉、100克蓮藕、100克海帶、適量的油鹽醬醋等材料。
烹飪步驟:
蓮藕去皮,切片
冷水
浸泡,海帶結清水浸泡;五花肉切小塊,下鍋內熱水中,煮至肉變色,撈出控水;鍋中加少許食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少許白糖、五花肉翻炒均勻後,加入蓮藕,倒入
醬油
,加少許鹽調味;鍋內加水沒過食材,煮開後,放入海帶結,小火繼續燜煮至鍋內湯汁收幹,出鍋即可。
Tags:
海帶
豬肉
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