大武口區美食

大武口區美食有饊子、羊肉泡饃、手抓肉、糖卷餜、油香、羊雜碎湯等。

1、饊子：是一種油炸食品，色澤黃亮、層疊陳列、輕巧美觀、香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。

2、羊肉泡饃：用羊肉作為主要原材料，加入了蔥末、粉絲、糖蒜等，其口感好、肉爛湯鮮、肥而不膩。

3、手抓肉：採用的是羊肉作為原材料，味道香而不膩、汁鮮油香、皮酥肉嫩、營養健康。

4、糖卷餜：採用山藥和大棗製作而成，配上了青梅、桃仁、瓜仁等輔料製作而成。

5、油香：是一道傳統回族特色小吃，色澤鮮亮、香脆可口，分為普通油香、糖油香、肉油香三種，可以選擇不同的口味，剛出鍋的油香，色紅鬆軟、味美醇香。

6、羊雜碎湯：混合了多種食材，加入豐富的調味料，羊頭肉細嫩，羊百葉口感較脆，羊肚絲香脆可口，味道細膩，做法簡單。