用香菇做成幹香菇的零食怎麼做

用料：麵粉適量，香菇，雞蛋兩個，鹽，花椒粉，胡椒粉，油。

做法步驟：

1、把香菇洗淨，用刀斜切成片。

2、取一個大碗，打入2個雞蛋。

3、放入1勺鹽，1小勺花椒粉，1小勺胡椒粉，適量麵粉。

4、用筷子順著一個方向攪拌均勻，製成蛋糊。

5、把切好的香菇片放入蛋糊裡，用筷子翻動香菇片，讓其裹滿蛋糊。

6、炒鍋裡放入花生油，等油五成熟時，把裹滿蛋糊的香菇片放入油鍋裡，調小火慢慢炸制。

7、當香菇片的底