大閘蟹放冰箱3到4天內可以吃。
大閘蟹儲存方法如下:
1、用冰箱儲存大閘蟹,選活力旺盛的大閘蟹,把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度到10度,蓋上溼毛巾儲存即可。
2、準備一個30到50公分高的塑料桶,把大閘蟹放入其中不能層疊。然後加水至大閘蟹身體的一半高,主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。