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雲南米線的做法絕密配方調料
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砂鍋內放入鹹鹽5克,雞精10克,鮮香料10克。加入鮮高湯適量,並開火將其燒開。先放入葷菜,根據個人喜歡的葷菜選擇加入。再放入煮好的米線。煮2分鐘後放入
素菜
,根據個人喜好加入素菜。最後加醬料,
香菜
,香蔥。為了使口味更加多樣化,備好醋,麻油,油潑辣子供調兌。
Tags:
米線
絕密
調料
雲南
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