豆腐切法共分為2步,需要用到的工具有刀、棉線,以下是豆腐切法的具體步驟:
操作/步驟
1、從左往右切
選擇從左向右切豆腐,左手壓豆腐右手持刀。
2、按壓豆腐
切的時候用手壓住豆腐,豆腐才不會被吸在刀面上。