做丸子的製作方法共有4步,可做番茄丸子、豆腐丸子、土豆丸子。以下是土豆丸子的具體操作步驟:
操作/步驟
1、土豆蒸熟壓成泥
土豆去皮切片,放入蒸鍋蒸熟,蒸好的土豆壓成泥。
2、加入澱粉黑胡椒鹽
把澱粉放到土豆泥中,放入黑胡椒粒、鹽,攪拌均勻。
3、土豆泥搓成丸子
將攪拌好的土豆泥搓成丸子。
4、土豆丸子炸熟
鍋中倒油,油溫五六成熱的時候下入土豆丸子,炸熟即可。