做法:
1、將火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔、生菜切末。
2、雞蛋打入碗中,放適量鹽,攪散備用。
3、鍋內多放些油,油熱後放入米飯翻炒。
4、倒入雞蛋液,翻炒均勻。
5、加入胡蘿蔔末、洋蔥末翻炒。
6、加入火腿腸末和生菜末,加適量鹽,翻炒均勻即