花甲湯怎麼做最好喝

花甲買回去後，使用鹹水養一段時間，把裡面的沙剔掉；

特別提醒：養的水一定要是海水，不能是自來水，不然花甲會死掉；沒有海水就用淡水兌鹽吧，把握好鹽水的濃度；

花甲製作步驟：

1、將花甲一片一片洗淨；

2、花甲洗乾淨就可以做湯了，先在鍋裡燒開水，然後將花甲放入，等再次燒開後，下鹽等調料，一段時間後，在成品中加入蔥花等，即可食用。