菠菜和蝦能一起吃嗎

菠菜和蝦可以一塊吃，原因是蝦含有大量的蛋白質和鈣，鈣含量達到一千分之三，儘管菠菜含有草酸，容易形成不溶性的草酸鈣，但只要把菠菜煮熟，就可以分解菠菜中的草酸。但是蝦不能和水果一起吃，如果蝦與葡萄、石榴一起吃，不僅可以降低蛋白質的營養價值，而且這些水果中含有的鞣酸和鈣離子結合形成不溶性物質，會刺激腸道和胃，引起不適、噁心和腹痛、腹瀉的症狀。