貝殼裡的肉有什麼營養

貝殼裡肉的主要營養價值：

1、可以提供豐富的蛋白質、鈣、鐵等營養素，也是作為一種選購時不錯的食材來源。

2、貝殼裡的肉，雖然微量元素需要量低，但卻是體內多種生化反應的催化劑，也是人體細胞組織與酵素組成的關鍵物質。

3、與細胞分裂及生長發育有關，有助傷口癒合、精子製造及自由基的排除。