主料:雞蛋2個、蟹棒適量。輔料:紅辣椒適量、蔥適量、鹽適量、油適量。
紅辣椒,蔥切碎。
打2個雞蛋,加鹽攪勻。
蟹棒焯水。
熱鍋熱油,倒入蛋液。
放入辣椒碎,蟹棒,捲上切小塊即可。
烹飪技巧:
1、輔助蔬菜類的儘量加自己喜歡的,不喜歡的忽略。
2、鍋裡可以加少許油或不加。
3、煎蛋的全過程用中小火完成。