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  • 乳扇為什麼炸時是稀的
    發表於:2022-09-30
    乳扇本身就是一種是水較少的特形乳酪,呈乳白、乳黃之色,在炸之前遇到高溫,就會變稀。乳扇是主產於大理州洱源縣的特色奶製品,在大理市的喜洲鎮、下關鎮亦有出產,尤以洱源鄧川出產為佳。是鮮...
  • 烤乳扇是什麼
    發表於:2015-10-01
    奶製品。乳扇是產於大理洱源的奶製品,形制更為獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳。乳扇可藏數月,便於遠途運輸,遠銷東南亞各地,很受歡迎,饋贈親友別...
  • 乳扇是什麼
    發表於:2016-09-19
    乳扇是用鮮牛奶和食用酸,通過加熱、冷卻、晾晒後製作而成的一種乾酪,外形像是摺扇一樣。乳扇的歷史非常悠久,早在明朝就有相關記載。乳扇的吃法很多,一般可以生吃、油炸、生煎,還能搭配雲腿...
  • 如何做乳扇
    發表於:2021-06-03
    乳扇是雲南省的特產,為大理白族人民的風味食品,當地少數民族利用剩餘的牛奶製成。製作方法:1、先在鍋內加入半勺由木瓜製成的酸水,加溫至70攝氏度左右;2、再以碗盛奶倒入鍋內,牛乳在酸和熱的...
  • 乳扇和芝士有什麼區別
    發表於:2016-10-19
    1、製作不同。乳扇和芝士都是用鮮牛奶為原料製作的,但是乳扇是將鮮牛奶和食用酸按照3:1的比例混合,再經過加熱、冷卻、晾晒後製作而成的。芝士是先將鮮牛奶濃縮,然後加入乳酸菌,經過一定時...
  • 怎麼做乳扇好吃
    發表於:2021-09-09
    1、在鍋內加入半勺由木瓜製成的酸水,加溫至70攝氏度左右,再把約500毫升盛奶倒入鍋內,牛乳在酸和熱的作用下迅速凝固。此時迅速加以攪拌,使乳變為絲狀凝塊。2、把凝塊用竹筷夾出並用手揉成...
  • 雲南的乳扇怎麼做的
    發表於:2020-01-24
    主料:鮮奶。乳扇做法:1、利用鮮木瓜或幹木瓜加水煮沸後,經一定時間取其酸液即為酸水。在沒有木瓜的季節或北方地區,可用烏梅代替木瓜。製作時可按烏梅與水1比3的比例煮沸半小時,然後取其清...
  • 乳扇怎麼儲存時間長
    發表於:2016-06-02
    1、讓乳扇保持在乾燥、通風、陰涼的地方,可以儲存一個月。2、遠途運輸用保鮮膜密封或用真空包裝,可以儲存一個月到三個月左右。3、收到後不需要特別處理,放冰箱即可,攜帶過程中注意袋子不...
  • 大理乳扇怎麼吃
    發表於:2020-03-19
    烤乳扇:大理街頭最常見的小吃,將筷子劈為兩半,中間夾入乳扇,依口味塗上醬汁或蜜糖,在火上烤至金黃即可食;炸乳扇:將乳扇放入油鍋內煎炸片刻,表皮呈焦黃色後取出撒上白糖或椒鹽即可食;乳扇可包豆...
  • 乳扇是什麼奶做的
    發表於:2016-08-09
    乳扇是用鮮牛奶製作而成的,和乳酪不同的是,乳扇是將鮮牛奶和食用酸,按照3:1的比例混合,然後經過高溫加熱,再經過冷卻、晾晒後製作而成的。乳扇因為外形像是摺扇而得名,可以直接生吃,口感非常...
  • 吃乳扇有哪些好處
    發表於:2019-06-27
    乳扇是產於大理洱源的奶製品,形制更為獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳。吃乳扇的好處:1、乳扇的營養價值很高,鈣含量很高,經過脫水了,所以脂肪含...
  • 烤乳扇是怎麼做成的
    發表於:2019-09-18
    材料:木瓜,牛奶,酸水。做法:1、往鍋裡酌量倒入酸水,大火煮到差不多沸騰,再倒入牛奶,牛奶遇酸迅速凝固,繼續火煮的同時用筷子攪拌,使牛奶變為絲狀凝塊。2、用筷子夾出凝結的奶塊用手拍成餅狀,將其...
  • 乳扇可以直接食用嗎
    發表於:2019-11-01
    乳扇成品可以直接食用,乳扇是主產於大理州洱源縣的奶製品,乳扇形制獨特,是一種含水較少的薄片,呈乳白、乳黃之色,大致如菱角狀竹扇之形,兩頭有抓腳,生吃、幹吃、油炸、煎烤均可。奶味很濃,略帶...
  • 乳扇怎麼儲存
    發表於:2021-06-03
    儲存方法:1、乾燥通風,放在陰涼地方;2、若在長途運輸中,可用保鮮膜密封或用真空包裝運輸,之後密封並放在冰箱冷藏室;3、密封放在背光地窖裡或者避光低溫的儲藏室;4、用保鮮膜包起,再放在6攝氏...
  • 風扇扇葉怎麼拆
    發表於:2020-03-24
    1、將最外面套住外殼的螺絲擰鬆,不要全部擰下來,擰鬆即可。2、就可以把最外面的套子拆下來。3、把最外層的罩子拿下來後,之後圖中藍色部分的順時針擰,這個是用來固定扇葉的,這個擰掉就可以...
  • 秧歌的扇子怎麼扇
    發表於:2016-02-11
    初學扇子舞想知道怎樣拿扇子?扇子分左右手扇,按左右手拿好不要握的太實,手腕鬆一點大拇指、食指和中指三個手指捏住扇尾撐開扇子,可用大魚際托住扇骨,固定扇子,無名指和小指可以翹起。豎直打...
  • 冷暖空調扇空調扇
    發表於:2020-12-20
    冷暖空調扇是一種電扇加空調模式的家用電器,兼具送風、製冷、加溼等多功能於一身,以水為介質,可送出低於室溫的冷風,也可送出溫暖溼潤的風。冷暖空調扇優點:比普通風扇溫度降低5至6度左右,低...
  • 檯扇扇葉怎麼裝
    發表於:2018-02-24
    先將彎頭螺桿和壓板從立柱中取出,再依說明所示,將立柱插入底座。將壓板放在底盤下部,用彎頭鎖緊螺桿順時針擰緊即可。先旋鬆升降鎖緊螺母,再將升降管從立柱中拉出,再用升降鎖緊螺母鎖緊。旋...
  • 風扇扇葉怎麼拆卸
    發表於:2018-12-06
    1、首先手動鬆開網夾夾頭,用手向上掰開。2、然後取出電風扇前網蓋。3、擰出馬達轉軸螺母。白色塑料那個。4、取出風葉;手動拿出風葉片。5、鬆開後網螺母;手動擰出。6、最後取出後網;手動拿...
  • 用扇子扇煤爐火焰為什麼越扇越旺
    發表於:2019-03-22
    扇子扇火時,扇子帶動空氣流動,使可燃物的溫度降低,但煤的燃點很高,被扇子帶走的熱量不足以使煤的溫度降到燃點下,並且空氣流動為煤的燃燒提供了更充足的氧氣,於是燃燒的更旺。煤爐是以煤做為...
  • 炸乳扇做法圖解
    發表於:2017-10-12
    1、把乳扇切成小塊備用,形狀,大小可依據自己的喜好來隨意操作。2、鍋內放入適當菜籽油,油微熱的時候放入豬油(油不宜太少,不然乳扇容易吸油,會糊)。3、在電磁爐上用油炸檔位1000進行油炸,一片...
  • 扇排骨扇排的做法
    發表於:2020-09-25
    一、原料:帶軟骨和肉的豬扇骨600克,青紅辣椒段100克;二、調味料:美極鮮醬油、生薑片、大蔥段、大蒜片各10克,蒸魚豉油20克,味精、孜然粉、辣椒粉各5克,色拉油15克;三、準備:豬扇骨洗淨後泡去血...
  • 風扇扇風對仗什麼
    發表於:2020-02-17
    風扇扇風對仗可對的是:水車車水、牆鑽鑽牆、巖畫畫巖、花捲卷花、種瓜瓜種、木林林木、鳥籠籠鳥、水泵泵水、雨刮刮雨、煙爐爐煙、情書書情、山下下山、上山山上、花鳥鳥花、巧思思巧、...
  • 吊扇和檯扇哪個涼快
    發表於:2017-06-18
    吊扇比檯扇涼快。吊扇一般是固定安裝在天花板上,所以稱為吊扇。消暑效果很好。檯扇,包括底座、扇葉、扇罩和後殼體,所述後殼體上部設有提手;由於提手設置於後殼體上,使得結構更為合理,檯扇在...
  • 扇子如何繞扇花
    發表於:2018-05-11
    扇子繞扇花要把握好角度,其手法就和手絹的轉花方向角度是一樣的。具體用扇子繞扇花的方法如下:先用大拇指、食指和中指三個手指捏住扇尾撐開扇子,後用大魚際托住扇骨,固定扇子,無名指和小指...