濟南的特色美食有把子肉、九轉大腸、泉城烤薯、甜沫、油旋等。
1、把子肉:為濟南泉城的名吃,屬於魯菜系,有肥而不膩的特殊口感。
2、九轉大腸:入口肥而不膩,非常有嚼勁,甘甜勁十足。
3、泉城烤薯:採用特殊培育的紅薯,通過烤制工藝的改良,烤制的口感遠超街頭桶烤紅薯。
4、甜沫:在濟南,甜沫攤遍佈大街小巷,人們會願意排起長隊等待一碗熱騰騰香噴噴的甜沫。
5、油旋:是一種旋渦狀蔥油小餅,剛出爐的油旋色澤金黃,內軟外酥,蔥香撲鼻。
濟南,別稱泉城,山東省轄地級市、省會、副省級市、特大城市、濟南都市圈核心城市、是國務院批覆確定的環渤海地區南翼的中心城市,是山東省政治、經濟、文化、科技、教育和金融中心,重要的交通樞紐。