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大蒜怎么腌制好吃
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腌大蒜备料为:大蒜500克,
食盐
100克,白糖100克,
米醋
200毫升。
腌大蒜详细步骤为:
把新蒜的老皮剥掉,
剩下
一两层内皮即可。再把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1到2厘米长。准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里。把泡好的蒜捞出来控干水分。把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,盖好盖子,放到阴凉的地方即可。
Tags:
腌制
好吃
大蒜
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