主料:麪粉500克,水290克。
調料:食鹽2克,調和油1勺,酵母3克,白糖適量。
步驟如下:
1、麪粉加入酵母、鹽混合;
2、加入清水和成麪糰;
3、倒入油繼續揉和麪團;
4、放置半小時以上至麪糰增大;
5、取一半面團擀成餅,撒上鹽或者糖;
6、最後將烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火烘烤約20分鐘即可。