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做涼拌海帶怎麼去除腥味
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1、首先把海帶
泡發
;
2、然後把海帶切成較細的絲,用熱水焯一下,瀝乾。
3、
涼拌
的時候,加一點醋、
辣椒
粉(油)、芝麻、蒜末、葱,酸辣味以及芝麻、葱蒜的香味可以掩蓋掉海帶的腥味。
Tags:
涼拌
腥味
海帶
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