海帶湯怎麼做去腥

海帶要焯一下水，可以加幾滴白醋去腥，做成冬瓜海帶湯。

主料：冬瓜300克、海帶30克、鹽10克、清水500毫升。

做法：

1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨；

2、海帶用水泡40分鐘這樣。如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用；

3、 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘；

4、把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裏。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。