海蜇頭怎麼去鹹

首先將洗掉粘在海蜇頭上面的雜質，然後將海蜇頭切條放入清水中並在水裏放入一些糖，之後用手抓幾下並放置10幾分鐘，再換水、加糖、用手抓幾下以及放置10幾分鐘，最後倒掉水並放入清水中洗幾下。海蜇的傘部隆起呈饅頭狀，直徑達五十釐米，最大可達約一米五，膠質較堅硬，通常青藍色。其觸手是乳白色，口腕有八枚，缺裂成許多瓣片，廣佈於我國南北各海中，可供食用，並可入藥。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物。