海蜇頭的精選

涼拌海蜇頭需要焯水，但水温不宜過高，水温越高海蜇頭收縮越大，質地也會變老韌。涼拌海蜇頭是上海市的一道傳統名菜，屬於滬菜系。所屬類型是地方特色。基本特點是色澤黃亮、咀嚼脆嫩、鹹中帶...

海蜇頭如果放到水裏面，能夠保存1~3天的時間。如果用保鮮膜放到冰箱裏可以冷藏保存一個星期的時間，而且營養不會流失，也不會出現變質腐爛的情況。海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。8...

一般都需要用食鹽，明礬經過幾次的加工醃製後，過濾掉水分後去除裏面的毒素。還需要經過反覆的浸泡，漂洗，將食鹽明礬洗淨後，再將海蜇頭用食醋浸泡十分鐘以上，可有效的殺死附着在海蜇頭上面的副...

海蜇頭整桶放一年了不能吃了，海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價...

首先將洗掉粘在海蜇頭上面的雜質，然後將海蜇頭切條放入清水中並在水裏放入一些糖，之後用手抓幾下並放置10幾分鐘，再換水、加糖、用手抓幾下以及放置10幾分鐘，最後倒掉水並放入清水中洗幾下...

抓緊蓋子，往逆時針方向用力擰，整桶海蜇頭桶就打開了。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海...

材料：海蜇頭150克、香葱末25克、醬油15克、白糖適量、味精2克、香麻油10克、精製油15克。做法：1、選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裏浸泡5到6小時，再衝洗乾淨泥沙，順着蜇瓣切成小片，用...

涼拌海蜇頭不需要用開水燙一下。如果用開水燙一下，海蜇頭就會縮水而失去脆爽的口感。如果想給海蜇頭進行焯水，可以把鍋裏的水燒到60度左右，然後關火，將海蜇頭放進去稍微燙一下立刻撈出浸入...

1、原料準備好，即食海蜇頭。打開海蜇頭包裝，裏面有現成的三包拌料。2、將海蜇頭放清水中侵泡半小時，直至去除鹹味。3、將海蜇頭放入約70攝氏度水中焯水，放入即刻撈出過涼水。將辣椒、生薑...

海蜇頭的保質期是12個月-24個月，海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的，海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養...

將海蜇頭放入碗中，倒入清水，水中撒入少量的鹽，浸泡半小時左右。再用清水將海蜇頭清洗乾淨，之後根據自身需要進行切割。海蜇又名水母，白皮子主產於中國東南沿海。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種...

海蜇頭整桶放二年不能吃了。整桶海蜇頭一般來説是18個月保質期，過了保質期會產生毒素，吃了對身體會有害處。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母...

海蜇頭太鹹一般需要提前一個晚上泡上，第2天再換遍水泡。海蜇浸泡在水中，浸泡時間為一天，浸泡時多換幾次水，裏面的鹹味就會越來越淡。海蜇頭的功效與作用：味鹹、性平、入肝、腎經具有清熱化...

海蜇頭涼拌胡蘿蔔做法：海蟄用水浸泡半天，把黑衣剝下，洗淨，切成細絲；胡蘿蔔去皮，切成細絲，用鹽醃2小時後，把水擠於與海蟄絲一起盛放碗內；葱切末，放在蘿蔔絲、海蟄絲上面。鍋內放油燒至八成熱，澆在...

海蜇頭不需要煮，因為開水燙會讓海蜇瞬間收緊,口感變得非常硬。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。...

海蜇頭清洗方法：海蜇頭要用清水浸泡反覆沖洗，根據實際的鹹度和個人口味決定浸泡時間；浸泡或清洗乾淨後切成絲或是片，再用80攝氏度左右的熱水燙洗兩次，這是為了去除它本身的腥味，也是給它進行...

海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。海鮮主要以針對動物製成的料理為主，分類有活海鮮、冷凍海鮮。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，是針對海蜇製成的料理，所以...

超市買的海蜇頭要用清水浸泡4-8小時。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口...

葱油海蜇頭:材料:海蜇頭250克，葱段50克，雞蛋清1個，調味料醬油1大匙，精鹽、味精、白糖、料酒、水澱粉各適量做法：1、海蜇頭切成長方的片狀，用料酒、精鹽和雞蛋清醃一下，並加入少許水澱粉攪勻。...

海蜇頭用熱水清洗，不會破壞其營養，但是海蜇遇熱會縮水變小。下面介紹海蜇頭清洗方法：1、將海蜇頭去除泥沙、漂盡鹽分的海蜇絲放入清水盆裏；2、按每1000克海蜇放10克蘇打的比例放入蘇打，攪勻...

新購買的海蜇頭需要在清水中浸泡1天，浸泡過程中需要更換更多的水，以去除海蜇頭的沉積物。浸泡時間不宜過長，否則會變質，影響口感。海蜇頭口感酥脆，營養價值高，含有大量蛋白質、脂肪、維生素...

對於鹽漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即可。泡海蜇絲掌握不好，就會收縮，或者不衞生。應...

涼拌海蜇頭的做法是：先將海蜇頭用清水洗淨，浸泡一個小時，然後將海蜇頭切成絲，放開水中燙10多秒撈出，放冰水中浸泡10分鐘，最後把所有的佐料放一個碗裏調均勻，然後將香菜和海蜇全部拌勻即可。海...

一般用冷水泡30分鐘左右，再用熱水燙一下即可。對於鹽漬的海蜇，先用冷水泡30分鐘，再切成絲，用開水燙一下，見海蜇絲收縮時立即取出，然後以冷水反覆過涼，除去鹽和礬，最後以冷水泡幾分鐘，使其脆嫩即...

主料：黃瓜、海蜇頭。輔料：鹽、醬油、麻油、醋。涼拌海蜇頭的做法：1、黃瓜切絲，放鹽進味。出水後將黃瓜絲捏幹再調拌。2、將海蜇頭用水浸泡至泡發。3、將海蜇切絲。4、將海蜇頭與黃瓜放入醬...