怎麼炒紅海椒炒肉誰教教我謝謝了

主料：排骨肉，紅椒 。

調料：大蒜，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，老抽，蠔油，鮮貝露，麻油，黑芝麻，白芝麻。

做法：

1、把排骨肉切成薄片，用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蠔油、鮮貝露調好醃片刻；

2、紅椒和大蒜斜切成片；

3、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味；

4、給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊，空出油，倒入醃好的肉片，快速煸炒；

5、肉片均勻變色後與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋；