花膠煲什麼湯好喝怎麼煲

花膠燉水鴨湯較好喝。

花膠燉水鴨湯的具體做法：

1、材料：鴨1200克、花膠20克、山藥20克、枸杞20克、八角2克、鹽10克；

2、水鴨滾水燙過去毛，切好洗淨，去掉血水；

3、花膠用水發透，切絲，洗淨山藥、枸杞子、八角；

4、把水鴨、山藥、枸杞、花膠、八角，放入燉盅內；

5、加入適量開水，蓋上蓋，隔水燉4小時，下鹽調味即可。