馬蛇菜怎麼吃

馬蛇菜可以做成蒜香辣馬蛇菜，做法如下：

準備主料：馬蛇菜600克、蔬菜油適量、鹽適量、大蒜適量、辣椒醬適量。

1、將馬蛇菜洗摘乾淨瀝乾水分，大蒜剁碎；

2、燒開一大鍋水，放入適量鹽與蔬菜油；

3、將馬蛇菜放入大火煮，煮數分鐘至馬蛇菜變軟；

4、撈起盛入碟子裏，將水分瀝乾；

5、燒熱鍋倒入適量蔬菜油，放入大蒜，轉小火，調入適量鹽，再調入少許辣椒醬；

6、輕輕攪拌均勻即可。