一、主料:豬肉500克,木耳250克。
二、輔料:胡椒粉,雞粉,食鹽,水適量。
三、步驟:
1、把豬瘦肉洗乾淨,切片。
2、幹木耳泡發半個小時,洗乾淨。
3、鍋裏放入冷水。
4、把豬瘦肉放入鍋。
5、把木耳放入鍋裏。
6、大火燒開,轉文火煮至肉片斷生。
7、鍋中加入雞粉、鹽和胡椒粉,即可。