孜然牛肉乾怎麼做

做孜然牛肉乾的方法：

1、將牛肉切成厚片。

2、用刀背在厚片兩面輕剁，再切成小塊。

3、將除咖喱粉外的所有調料放入鍋中。

4、小火加熱幾分鐘。

5、倒入牛肉中，抓拌均勻，靜置入味。

6、將醃好的牛肉倒入麪包桶中，放入麪包機。

7、開機後選擇烘烤/燉/煮鍵，上色選擇深色，運行30分鐘。

8、運行至約15分鐘時打開蓋子用筷子攪動牛肉，使之受熱和吸收調料汁更均勻。

9、結束後打開蓋子，用隔熱手套墊着拎出面包桶，用勺子將桶內的湯汁篦出，將大料等香料挑出不用。

10、再將麪包桶放回麪包機中，選擇翻炒功能，炒45分鐘以上。

11、等待程序結束後開蓋，取出後晾涼，可以直接食用或再風乾一段時間。