柳雞的精選

方法如下：1、將雞柳浸在温水裏，隔幾分鐘攪動一下；最好不要用開水，肌肉很容易燙老，同理，也不要用微波爐的解凍功能。如果不急用，放冷藏室慢慢解凍最好。2、用自來水局部衝。自來水開小水，一條水...

1、超市買的冷凍雞柳棒。2、無需解凍直接放入170度左右的油裏小火炸。3、用筷子插一下能插透就表示熟了。4、炸好的雞柳棒放在吸油紙上吸一下油再吃。...

雞柳炸8-10分鐘左右即可。1、將雞肉洗淨，切成2英尺厚、1英尺寬的條。2、將土豆碎片與麪包屑、適量鹽、胡椒，放在淺盤中混合。3、雞蛋打散後，把切好的雞肉條浸在蛋液中，然後再均勻裹上的面...

雞柳是雞胸肉，雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名，是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃...

1、先將洗乾淨的雞排，雞柳切條；2、把一小塊洋葱切末，放入切好的雞柳、雞排裏；3、然後放入2勺鹽，2勺雞精，2勺糖，2勺胡椒粉，1大勺生抽，1大勺料酒，1小勺澱粉，1大勺耗油，用手抓勻。用保鮮膜密封放置3到...

1、超市買好的冷凍雞柳棒炸雞柳棒；2、無需解凍直接放入170度左右的油裏小火炸炸雞柳棒；3、用筷子插一下能插透就表示熟了；4、炸好的雞柳棒放在吸油紙上吸一下油再吃。5、小貼士：雞柳棒無需...

醃料配方：雞胸肉2500克、適量香味邦雞柳醃料、鹽25克、澱粉2500克、水600克、孜然粉50克、辣椒麪50克、適量棕櫚油。具體制作方法：1、將雞胸肉清理乾淨，將清理乾淨的雞大胸切成片狀，再將切...

用料：雞胸肉2500g；雞柳醃料200g；鹽25g；澱粉2500g；水600g；孜然粉50g；辣椒麪50g。做法：1、將雞胸肉清理乾淨，切成片狀，再將切好的肉片順着肉的紋路切成1釐米左右的條狀；2、在乾淨的容器里加入雞柳醃...

雞胸肉洗淨瀝乾,切成條，加鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、耗油、酸奶、蜂蜜和玉米澱粉，再加葱段和薑片，抓勻醃製15分鐘，雞蛋磕入碗中打散，雞柳裹上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後裹上一層面包糠，鍋裏油...

成本:雞柳每500克9元，麪包渣大概每500克10元，拌好的每500克雞柳大概需要油2克，調料品大概需要1元。炸雞柳做法:1、食材洗淨，去筋膜；2、切成粗條，放入盤內，加入料酒，鹽，白胡椒粉醃製10分鐘；3、逐...

1、雞柳是用雞胸肉切成條狀，在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉。2、雞柳常見的做法如下：準備材料：雞胸肉3塊、醃肉料、大蒜、料...

炸雞柳的所需材料有雞胸肉、生粉、雞蛋、麪包糠、鹽、白胡椒粉、五香粉、料酒。共分為以下5個步驟：操作/步驟1、切雞胸肉雞胸肉洗淨後，切成大概0.5cm的片狀。2、醃製雞胸肉雞胸肉放入容...

1、雞柳肉選擇雞胸脯肉；2、把雞胸肉切成0.5釐米粗的長條；3、然後放入葱姜雞粉、鹽、少量糖、胡椒粉進行醃製，醃製3小時；4、打上蛋清，用少量生粉攪勻，把醃好的雞柳掛糊；5、油加熱至4-5成熱後入...

將雞胸肉洗乾淨後切條，放入適量的蒜泥、鹽、料酒、胡椒後醃製一刻鐘，再倒入幹澱粉攪拌，加入麪包糠拌勻，將其放在燒開的油鍋中煎炸，待兩面被炸成金黃色即可。雞柳是用雞胸肉切成條狀。在切的...

解凍方法：1、水解凍法：用4到20攝氏度的清水對凍肉進行浸泡或噴灑以解凍；2、蒸汽解凍法：將凍肉懸掛在解凍間，向室內通入水蒸氣，當蒸汽凝結於肉表面時，將解凍室的温度由4到5攝氏度降低至1℃，並停...

炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。味道香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，設備投資少；保質...

1、用肉錘或者刀背把雞胸拍鬆，然後切成15克左右的條狀。（如果是凍的雞胸肉，需要完全解凍後使用）。2、將所有調味料、醃料和水放入碗中拌勻，再將其倒入雞肉中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結...

1、雞柳在雞身上的部位有二處，一是雞脯上的肉條，另外一處是雞腿部位的呈條狀的肉。雞脯部位的可作雞柳的肉只有兩條。其它的不是；2、另外，還有個叫法是“無骨雞柳”，這個雞柳只限於雞脯肉，但...

用料：雞腿3只、杏鮑菇300克、青椒20克、紅椒15克、葱頭2個、蒜2瓣、姜1小塊、小葱3根、醬油2湯匙、澱粉少許、料酒1湯匙、現磨黑椒適量、鹽、油。1、雞腿去骨，切細條狀後加鹽、料酒、澱...

配料：雞蛋、雞胸脯、雞精、鹽、料酒、麪包糠、澱粉。製作過程如下：1、將雞胸脯切成絲狀；2、加入鹽，雞精，料酒，雞蛋和澱粉攪拌均勻；3、使用麪包糠將醃製好的雞胸脯裹上；4、油燒熱把裹好的雞柳倒...

洋葱，紅甜椒切絲備用。把雞胸肉片成薄片再改刀切成條。把切好的雞肉條，加洋葱，鹽，生抽，料酒，白糖，孜然，澱粉拌勻醃製約15分鐘。熱鍋下油，油燒到稍稍冒青煙。往醃好的雞肉是篩適量麪包糠，入油鍋炸...

材料：雞脯肉、黑胡椒粉、水、油、蒜、料番茄、洋葱、青椒、糖。做法：1、雞脯切片，加鹽和料酒，醃十分鐘，洋葱一半切絲工半切末，青椒切絲，番茄去皮切丁，大蒜切末，洋葱切末；2、鍋內加黃油，融化後加入...

雞柳是雞的雞胸脯肉。雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸...

1、準備食材：雞胸肉、雪花片、低筋麪粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、醬油、蠔油。2、雞胸肉洗淨切條，加入五香粉、鹽、醬油、蠔油、半個蛋清抓勻醃15分鐘。3、雞胸肉以低筋麪粉...

1、雞柳洗淨，順着纖維切手指粗長條，薑切片，葱切段。2、雞柳放入碗中，加葱、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。3、醃好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹麪包糠。4、鍋中放油，燒至7成熟，下入雞柳，...