肉末麵條的家常做法

1、偏瘦的豬肉剁碎。

2、蔥洗淨切蔥花。

3、剁好的肉放入碗裡,加適量鹽,少許生粉,料酒拌勻。

4、起鍋下入清水燒開,把麵條放入煮約2分鐘關火撈起放入碗裡。

5、另起鍋,下油,把肉末放入爆炒兩下,放入豆豉翻炒兩下,放入生抽。

6、再把蔥花放入關火。

7、稍稍翻炒一下把肉末覆蓋在麵條上，香噴噴的可以吃了喲。

8、喜歡吃辣的友友炒肉末時可以放點辣椒粉或老乾媽，味道更棒喲。