怎樣做炸南瓜球

食材：南瓜200克、麵粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。

1、南瓜去皮，洗淨切塊，放蒸鍋蒸熟。

2、蒸好加入白糖，壓成泥。

3、南瓜熱時加入麵粉，糯米粉，用筷子攪拌均勻，揉成麵糰。

4、鍋裡放油，中火加熱五成熱。

5、取一小塊南瓜麵糰，搓成球。

6、放入油鍋裡，中小火炸至浮起來，在炸二分鐘。

7、南瓜球變成金黃色，撈出控油。

8、放涼即可食用。