串串香種類有哪些

串串香種類有青菜、葷串、麵食、水食，主要食材有大白菜，菠菜，圓白菜，小白菜，生菜，蒿子苷，魚丸，蝦丸，蟹丸，火腿腸，雞肉丸，牛肉丸，魚肉丸，河粉，粗米粉，豆腐，魔芋等等。

串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。食客們都可以根據自己的口味選擇適合自己的風味，例如清淡的，或是麻辣的，或是燒烤類的。