黃豆燉豬蹄的做法

1、先把豬蹄洗淨，用刀剁開。

2、蔥切段，姜拍碎。

3、鍋裡放水燒開，放入豬蹄淖一下（去浮沫去腥）。

4、黃豆洗淨，用水浸泡6小時。

5、淖好的豬蹄放入鍋中。

6、倒入黃豆。

7、先放入蔥段和姜。

8、放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽。

9、放入適量水。

10、蓋上蓋，按下肉類排骨鍵就行了。做好後自動跳到保溫功能。

11、盛到盤中，就可以吃了。