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鐵板五香豆腐怎麼做好吃
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材料:
豆腐
、澱粉、食用油、醋、蔥、蒜。
做法:
豆腐切小快,拍幹澱粉,入5成
油溫
炸至金黃色、膨脹後瀝乾油。底油入蔥蒜起鍋,添半碗
涼水
,入鹽、味精、白糖少半碗、醋4分之1碗。放入溼澱粉勾芡。入炸好的豆腐。翻炒均勻。鐵板燒熱,入蔥頭絲,加半勺熟色拉油。放入鍋中的豆腐即可。
Tags:
五香
鐵板
好吃
豆腐
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