木耳泡醋有什麼功效

1、木耳是非常好的養生食品，黑色的食品可以壯陽補腎。2、木耳中有豐富的蛋白質，常吃可以起到補鐵、養顏、烏髮的作用。3、木耳熱量比較低，常吃可以起到減肥的作用。4、醋可以起到軟化血管的作用，從而就可以預防動脈硬化、腦血栓等疾病。5、醋增進食慾，它可以促進唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經中樞，幫助食物的消化吸收，促進食慾，消食化積。6、醋可以提高菜餚營養價值，它能減少烹飪原料中維生素C的損失，促進食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜餚的營養價值。7、醋能降脂，它裡面的尼克酸能促使膽固醇經腸道隨糞便排洩