家中自己炸蔬菜丸子的做法

蔬菜丸子是比較可口的小吃，今天教大家一個炸出鬆軟蔬菜丸子的做法，一學就會，營養美味。

準備半斤麵粉，放入碗中。

加入一個雞蛋、3克鹽、5克白糖、2克酵母

加三兩溫水，再加入自己喜歡吃的配菜，攪勻，和麵。

擠出丸子，油溫五成熱下鍋炸。

炸至外皮金黃酥脆，丸子浮起即可撈出。鬆軟的蔬菜丸子做好了