灌豬肉怎麼做好吃

1、先把豬肉買回來洗乾淨，去皮，然後切成肉丁備用；

2、肉丁放一個大盆裏，拌上所有的調料放置3個小時以上；

3、拿一個漏勺套在腸衣上，然後把拌好的肉丁填入；

4、肉丁填到8分滿，然後找一根棉繩，一段一段的紮起來；

5、肉腸繫好以後掛在通風處，在腸衣上用牙籤扎一些小孔，晾乾即可；

6、想要趁新鮮食用可以延長醃製的時間，灌好腸以後直接煮熟即可食用。