豬腩肉怎麼做好吃

韓式泡菜炒豬腩肉

材料：豬腩肉200克、韓式泡菜100克、大豆芽50克、蒜2瓣、洋葱二分之一個、生抽1湯匙、麻油1湯匙、蒜蓉1湯匙、生抽1湯匙、砂糖二分之一湯匙、麻油1茶匙

做法：

1、將洋葱切絲，蒜頭切成蓉，豬腩肉切片；

2、加入蒜蓉、生抽、砂糖及麻油醃製15分鐘；

3、將一鍋水煮沸，加入大豆芽汆水5分鐘，瀝乾備用；

4、用中高火燒熱鍋，加少許油，加入豬腩肉煮至半熟，盛起備用；

5、用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋葱絲；

6、加入豬腩肉及泡菜煮2至3分鐘直至熟透；

7、加入大豆芽、生抽及麻油炒勻即可。