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豬肉要怎麼做才好吃

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豬肉要怎麼做才好吃

豬肉的好吃做法如下:

主料:

五花豬肉。

輔料:

鹽,糖,葱段,薑片,料酒。

做法步驟:

1、肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裏浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。

2、熱鍋涼油,待油輕微帽煙將冰糖加入並不停攪拌,加肉,繼續攪拌。直至糖完全粘附在肉塊上。

3、加水,末過肉即可,還有葱段薑片。大火燒開,改小火煮半個小時。

4、往肉裏加鹽

5、再煮15至20分鐘即可。

Tags:豬肉 好吃