茴香是什麼

茴香屬於多年生的一種草本植物，也是非常受人歡迎的蔬菜，幼苗時可食用，它有著獨特的香味，經過處理後能被作為調料使用。它的原產地是在地中海地區，目前我國各個地區都有種植。可以在家裡進行養殖，因為它的適應能力很強。

茴香是一種帶有特殊香辛味的草本植物，因為它很好養殖，所以在我國的各個省區都有栽種。它最高可以生長到2米，結出的果實是長圓形。植株在幼苗時期是可以食用的，很多人會用它來包成包子食用，很受人喜愛。結出來的果實也是一種香料，可以去掉魚或者肉裡的腥味。