糖醋里脊如何加熱

放入瓷器碗中，在微波爐中一中火加熱15分即可。

糖醋里脊做法：

步驟：

1、將醋、糖、料酒、鹽，少許水和澱粉攪拌。

2、將裡脊切成粗條狀放入碗中。

3、加入鹽、胡椒粉、料酒抓勻後醃製20分鐘。

4、將麵粉和生粉混合，倒入適量水調成粉漿。

5、將粉漿倒入肉中，抓勻後加入色拉油拌勻。

6、鍋中加入油、燒至六成熱，轉中小火，逐個將肉條放入。

7、鍋裡的油繼續加熱，倒入肉條復炸片刻至金黃色酥脆後，撈出瀝油。

8、鍋中留少許底油加熱、爆香蔥蒜末。

9、加入番茄沙司炒香。

10、加入調好的糖醋汁煮至濃稠。

11、下入炸好的裡脊條快速翻炒即可。