滑溜肉片的做法

滑溜肉片的做法：

1、木耳泡發。

2、胡蘿蔔切片之後放到水裡焯下。

3、白菜切片。

4、肉切片，裹上澱粉和鹽醃一下。

5、先把肉放到鍋裡滑一下，然後盛出。

6、調點水澱粉。

7、蔥把鍋爆香，把白菜，木耳，胡蘿蔔放進去翻炒幾分鐘。

8、然後把肉放進去，放適量的鹽、雞精、醬油、和醋。

9、最後加點水，再勾點芡，這樣好吃。